Curs sommelier pentru pasionati – 23 Septembrie 2017

Curs sommelier pentru pasionati – fie că ești la o cină de afaceri sau la o cină romantică, ori pur și simplu la o petrecere cu prietenii, tu poți fi specialistul care va știi cum să aleagă vinul potrivit pentru fiecare ocazie și să îl asocieze cu preparatul culinar ce urmează a fi servit. De asemenea, tu vei fii cel care își va învăța prietenii cum se degustă corect un vin și cum să îi recunoască anumite calități sau defecte.
[two-thirds-first][/two-thirds-first]
[one-third][/one-third]

[two-thirds-first]

Curs sommelier pentru pasionati – Cui se adresează?

• Cursul se adresează persoanelor pasionate de vin care vor să înțeleagă mai bine licoarea zeilor.
• Oamenilor din domeniul afacerilor care se întâlnesc la restaurant cu partenerii lor și vor să facă o impresie bună prin simplul fapt că știu să aleagă o sticlă de vin în concordanță cu ocazia și preparatele culinare alese.
• Sunt invitați la curs și cei care lucrează în domeniul alimentar (ospătari, bucătari, barmani, șefi de sală, manageri de restaurant, vânzători, șefi de raion etc.) și sunt în postura de a recomanda sau de a vinde vinuri și alte produse, acestea fiind un prim pas spre a deveni specialiști în ceea ce fac.
• Dar, în final, vinul reprezintă cultură, istorie, eleganță și rafinament, iar atunci când ne aflăm la supermarket în fața a sute de etichete de vin este bine pentru oricine să știe care este diferența între ele și cum să citim o etichetă astfel încât să ne dăm seama care este potrivit pentru ocazia la care îl achiziționăm, fie că este vorba de o seară cu prietenii acasă, o petrecere privată sau pur și simplu un companion al preparatelor culinare.

[/two-thirds-first] [one-third][asg-content-box boxcolor=”blue” boxtitle=”Detalii administrative” boldtitle=”true” boxexpand=”false” showcontent=”false”]

[wpicon lib=im type=icomoon-alarm2 color=#f77838 size=md align=alignleft]

Durată Curs Sommelier pentru pasionati
1 zi

Sâmbătă – 23 Septembrie: 11:00 – 17:00

[wpicon lib=fa type=fa-calendar-check-o color=#f77838 size=md align=alignleft]

Date desfășurare
23 Septembrie 2017

[wpicon lib=gmi type=gps_fixed color=#f77838 size=md align=alignleft]

Localitate desfășurare
București

[wpicon lib=ft type=icon-ok-squared color=#f77838 size=md align=alignleft]

Valoare Investiție
390lei190 lei (pentru înscrierile și plățile efectuate până la data de 24 august 2017)

[wpicon lib=fa type=fa-mortar-board color=#f77838 size=md align=alignleft]

Trainer curs
Marius Stoica

[wpicon lib=ft type=icon-info-circled color=#f77838 size=md align=alignleft]

Rezervări locuri și detalii
Online pe această pagină.
[/asg-content-box]

[/one-third]

Tematică – Ce vor învăța participanții la curs?

1. Ce este vinul și cum se obține?
2. Scurtă prezentare a evoluției vinului de-a lungul istoriei;
3. Diferența de calitate și tipicitate a vinurilor în funcție de regiunea în care se produc;
4. Principiile de asociere a vinurilor cu preparatele culinară;
5. Tehnicile secrete ale degustării vinului;
6. Cum selectezi vinul potrivit în funcție de nevoia ta când te afli în fața raftului sau într-un magazin de vinuri;
7. Analiza senzorială a vinului.

Agenda curs

⇒ Partea teoretică

1. Definiția vinului;
2. Definiția treptelor de calitate a vinului;
3. Scurt istoric al vinului;
4. Influența factorilor pedoclimatici și umani asupra calității vinurilor;
5. Asocierea vinurilor cu preparatele culinare;
6. Degustarea vinului;
7. Cum citim o etichetă;
8. Cum alegem vinul potrivit în funcție de ocazie și preparate culinare.

⇒ Partea practică

1. Tehnica degustării vinului;
2. Prezentarea interactivă de vinuri.

De ce merită să participi la un astfel de curs?

1. Vei învăța să alegi vinul corespunzător cerințelor tale;
2. Vei putea să recomanzi și altor persoane un anume tip de vin în funcție de nevoia lor;
3. Să deguști și să depistezi următoarele eventualele defecte ale vinului;
4. Vei știi cum să asociezi vinurile cu preparatele culinare la restaurant sau de acasă;
5. Vei stăpâni tehnica degustării vinului prin care veți putea impresiona colegii, prietenii sau partenerii de afaceri;
6. Vei evita momentele în care ați ales un vin prea dulce sau prea acru ori prea bătrân pentru a fi consumat cu plăcere.

Trainer curs sommelier pentru pasionati – Marius Stoica

Tânăr pasionat de domeniul vinului încă de la vârsta de 20 de ani, creativ, ambițios și dornic să împărtășească experiențele sale cu toți cei interesați.

Marius are o experiență de peste 7 ani în vânzări de vinuri și producție, a realizat peste 360 de prezentări și degustări de vinuri susținute în toată țara în decursul a 3 ani.

Experiență:

1. Atestat Sommelier 2011;
2. Atestat Barman 2011;
3. Membru în organizația Somelierilor din România 2011;
4. Membru în Ordinul European al Cavalerilor Vinului;
5. Inginer în Industria Alimentară;
6. Master în Oenologie și vinificație;
7. Sommelier Reprezentant al Cramei Budureasca timp de trei ani;
8. Peste 360 de prezentări și degustări susținute în toată țara;
9. Vânzări de vinuri în cadrul companiei Murfatlar;
10. Inginer consultant în tehnologii moderne de vinificație.

Realizări profesionale:

1. Crearea și implementarea unor game noi de vinuri la mari producători;
2. Contribuții proprii la intrarea pe piață a producătorilor de vinuri Budureasca;
3. Contribuții proprii la intrarea pe piață a unui mare producător italian de drojdii și enzime pentru vin;
4. Proiectarea și realizarea unei linii de vinuri proprii;
5. A oferit training de specialitate pentru angajații cramei Budureasca și pentru angajații din restaurantele partenere ale producătorului.

Educație și formare:

1. Master în oenologie și vinificație la USAMV București – 2017;
2. Inginer în industria alimentară la Bioterra București – 2015;
3. Degustător de vinuri inițiat în A.D.A.R (Asociația Degustătorilor Autorizați din România) – 2013;
4. Practică la producătorul de vinuri spumante Zarea – 2015;
5. Curs de Sommelier atestat de Ministerul Muncii – 2011;
6. Curs de Barman atestat de Ministerul Muncii – 2011;
7. Curs de Ospătar atestat de Ministerul Muncii – 2011.

Companii care au beneficiat de serviciile trainerului

• Budureasca SRL
• Murflatlar S.A
• Tratoria Il Calcio
• Tratoria Verdi
• Gentlemen`s Club România
• Valdo Invest SRL
• Goodwine România
• Vinvest Saloon
• Internation Wine Contest at Bucharest

Ce pierzi dacă nu participi la acest curs:

• Pierzi cunoștințele de bază pentru o societate civilizată în evoluție. Așa cum vrei și este bine să știi ce mănânci, este esențial să știi ce bei;
• Pierzi oportunitatea de a te up-grada și de a te sofistica prin tehnicile predate la acest curs;
• Dacă nu participi acum este posibil ca tu să ai programate deja întâlniri importante sau evenimente la care ți-ar folosi cunoștințele despre vin și te-ar ajuta să nu dai greș stricând o seară sau un eveniment important doar pentru că nu ai știut câteva detalii importante despre vinuri;
• Poți pierde un contract important doar pentru că parteneii de afaceri sunt atenți la cele mai mici detalii legate de tine, de comportamentul tău și de cunoștințele tale. Arată-le că ești un om educat precum italienii sau francezii și știi cum se ține corect un pahar de vin în mână, știi cum să alegi corect un vin și cum se degustă acesta;
• Îți poți impresiona prietenii sau prietena dând dovadă de profesionalism atunci când alegi un vin pentru un eveniment important și stăpânești tehnica degustării vinului.

 

Informatii administrative Curs Sommelier pentru pasionati

---

În taxa de participare sunt incluse toate materialele logistice necesare unei bune desfășurări a cursului sommelier pentru pasionati:

activitatea de training;	fişele de lucru;	rechizite curs: mapă, pix, caiet	suport de curs în format electronic
certificat nominal de participare;	2 coffee-breaks în fiecare zi de curs;		o experiență plăcută și utilă
consultanță pe e-mail timp de 3 luni după finalizarea cursului		networking

În taxa de participare nu este inclus transportul sau cazarea participanților. În cazul în care locuiți în altă localitate decât cea în care are loc cursul și aveți nevoie de ajutor în identificarea unui hotel, vă rugăm să ne contactați.

Discounturi la cursul sommelier pentru pasionati

Atunci când vine vorba de educație și instruire, o putem încadra la costuri. Așa și este, reprezintă un cost în momentul plății. Un curs bun este acela care aduce beneficii pentru totdeauna. Practic, plătești o dată, fie că ești persoană fizică sau juridică și vei beneficia pentru totdeauna de avantajele participării la curs sommelier pentru pasionati. Mai mult, cursurile nu sunt doar o modalitate generatoare de beneficii, ci ele pot reprezenta calea cea mai ușoară și cea mai scurtă prin care poți economisi bani investind pe termen lung.

Pentru a face și mai accesibil cursul, vă stau la dispoziție și o serie de discount-uri:

1. Discount-ul legat de momentul înscrierii. Cu cât vă veți înscrie mai repede, cu atât veți avea o taxa mai accesibilă;
2. Acest discount nu se cumulează cu nici-un alt tip de discount!

Înscriere/plăți/facturare/Modalități de plată Curs Sommelier pentru pasionati

Mai jos găsiți toate detaliile administrative pentru înscrierea la cursul sommelier pentru pasionati:

[feature_box style=”31″ title=”Pasul 1 – Rezervare locuri: online sau telefonic” alignment=”center”] Rezervarea de locuri la acest curs sommelier pentru pasionati, desfășurat în București se poate face online sau telefonic.

Online durează mai puțin, iar în acest fel datele pe care le introduceți sunt 100% corecte. Trebuie doar să apăsați butonul “Înscrie-te acum” din această pagină și urmăriți instrucțiunile.

În timp ce navigați pe site, cursurile la care doriți să vă înscrieți se memorează automat, urmând ca după ce v-ați definitivat opțiunile să apăsați butonul “Emite factura” și să înregistrați apoi numele și datele de contact ale participanților.

În cazul în care aveți nelămuriri pe parcursul rezervării online a locului sau doriți să efectuați o înscriere telefonic, sunați la 0314 25 25 34 sau 0726 00 55 55 – Roxana Cozma[two-thirds-first]

[two-thirds-first][/two-thirds-first]
[one-third][/one-third]

[feature_box style=”31″ title=”Pasul 2 – Achitarea facturii și modalități de plată” alignment=”center”]

Această formulă online de înscriere are avantajul că vă transmite automat factura proformă pe e-mail. Întrucât factura este generată în mod automat, este posibil ca unele servere să considere e-mailul primit de la noi un SPAM. Așadar, vă rugăm să verificați și folderul numit Bulk, Junk sau Spam în cazul în care nu găsiți factura proformă în Inbox.

Printaţi apoi factura primită (fie folosind opțiunea print a browserului dumneavoastră, fie dați copy/paste într-un document Word).

Modalitățile de plată pentru curs sommelier pentru pasionati sunt următoarele:

Varianta 1- Puteți achita la orice sucursală BCR din București sau din țară. (vă atenționăm că trebuie să aveți la dumneavoastră buletinul și o copie tipărită a facturii proforme)

Varianta 2 – Puteți achita cu cardul sau numerar la sediul Extreme Training (Str. Dr. Ernest Juvara nr. 18, et. 1, București, sector 6).

Varianta 3 – Taxa de participare se poate achita și prin ordin de plată sau internet banking fie că sunteți persoană fizică, fie că sunteți persoană juridică.

În factura proformă primită pe e-mail veți avea toate datele și instrucțiunile de plată, indiferent cum alegeți să faceți plata, fie că sunteți persoană fizică, fie că sunteți persoană juridică, inclusiv numele cursurilor alese și perioadele de desfășurare.

Factura se poate achita și în două rate (prima jumătate-în termen de 7 zile de la emiterea facturii proforme, iar cealaltă jumătate-cu cel târziu 7 zile înainte de începerea trainingului). Posesorii de Card AVANTAJ pot plăti cursul în 10 rate la Sediul Extreme Training, dobânda fiind 0%. Important: trebuie să vă încadrați în termenul de plată până la care este valabilă reducerea!

De regulă, factura fiscală o primiți pe e-mail după efectuarea plății și în original se înmânează în prima zi a cursului. Conform legii, și factura fiscală primită online are valoare legală. La cererea dumneavoastră, factura fiscală în original vă poate fi expediată prin poștă sau o puteți ridica de la sediul Extreme Training. [/feature_box]
[two-thirds-first]

[/two-thirds-first]
[one-third][/one-third]

[/feature_box]